Die Gemüsebeet-Aktion der EDEKA Stiftung ist für uns als EDEKA Markt Glahn jedes Jahr eine besondere Herzensangelegenheit. Als Paten betreuen wir seit vielen Jahren insgesamt drei Kindergärten in Worbis und Birkungen. Unser Ziel ist es, Kinder spielerisch für frisches Gemüse und eine abwechslungsreiche Ernährung zu begeistern.

Ein besonderes Highlight ist in diesem Jahr unser Beet auf dem Gelände der Landesgartenschau in Leinefelde. Gemeinsam mit dem Kindergarten „St. Josef“ aus Birkungen haben wir Ende April dort ein Gemüsebeet bepflanzt.

Seitdem haben die Kinder ihr Beet regelmäßig besucht. Gemeinsam wurde gegossen, Unkraut entfernt und immer wieder nachgeschaut, wie die kleinen Pflänzchen Woche für Woche größer wurden.

Bei unserem nächsten gemeinsamen Besuch auf der Landesgartenschau war die Freude groß: Das Gemüse war inzwischen so gut gewachsen, dass bereits die ersten Kohlrabi, Radieschen und Salatköpfe geerntet werden konnten. Doch vorher mussten wir einige hungrige Nacktschnecken aus dem Beet umsiedeln, denn auch sie hatten den Salat für sich entdeckt.

Nach der Ernte wurden die Pflanzen, die noch etwas Zeit zum Wachsen brauchen, von den Kindern gemeinsam gegossen und gepflegt. Anschließend erkundeten wir das Gemüse auf spielerische Weise. In einer Fühlbox konnten die Kinder verschiedene Gemüsesorten ertasten, bevor sie diese bei einer Blindverkostung erraten durften. Dabei zeigte sich einmal mehr, wie wertvoll es ist, Kinder mit allen Sinnen an frische Lebensmittel heranzuführen.

Denn Kinder sind bei einzelnen Gemüsesorten oft zurückhaltend. Unsere Erfahrung zeigt jedoch immer wieder: Wer Gemüse selbst anbaut, pflegt, erntet und erlebt, probiert es am Ende oft mit großer Neugier – und entdeckt dabei Geschmacksrichtungen, die vorher nicht zu den Favoriten gehörten. Wir erklären den Kindern dann gerne, dass auch der Geschmack mit der Zeit wächst und es sich lohnt, Lebensmittel immer wieder einmal zu probieren.

Genau diese Begeisterung zu wecken und Kindern einen positiven Zugang zu frischem Gemüse und abwechslungsreicher Ernährung zu vermitteln, macht die Gemüsebeet-Aktion der EDEKA Stiftung für uns so wertvoll. Besonders schön ist dabei zu erleben, mit welchem Stolz die Kinder das selbst angebaute Gemüse ernten, probieren und oftmals ganz neu für sich entdecken. (weitere Infos zur Gemüsebeetaktion)